Individuálny plán výživy
Individuálny plán výživy
- Aby bolo možné plán dodržiavať dlhodobo, musí byť pestrý, porcie dostatočne veľké a jedlo chutné
- Obsahuje tri rôzne návrhy na raňajky, obed a večeru a stanovené množstvo ražného chleba, ktoré môže klient skonzumovať za celý deň(môže si vybrať či si ho chce rozdeliť medzi jednotlivé jedlá alebo ho zjesť všetok napríklad k raňajkám).
- Každé samostatné jedlo sa skladá z presnej gramáže bielkoviny a sacharidov. Pri výbere z návrhov jedál si treba uvedomiť, že každý druh bielkoviny je možné konzumovať len raz denne. Je to dôležité, aby sa zabránilo prebytku prekysľujúcich aminokyselín.
- Tieto návrhy samostatných jedál môžu klienti rôzne kombinovať, aby sa zabezpečila čo najväčšia pestrosť jedálnička.
Individuálny zoznam potravín
- Každý plán obsahuje návrhy kombinácií bielkovín a sacharidov a preto aj zoznam potravín je koncipovaný v dvoch častiach
- Bielkoviny a sacharidy sú ďalej rozdelené podľa druhu bielkoviny alebo sacharidov
Bielkoviny

- Ryby
- Morské plody
- Mäso
- Hydina
- Jogurty
- Mlieko
- Syry
- Vajcia
- Huby
- Strukoviny
- Orechy a semienka
- Olejnaté semená a semienka
- Klíčky
Sacharidy

- Zelenina
- Šalát
- Škrob
- Chlieb
- Ovocie